Вот отчеты проверок общественного питания и ресторанов на этой неделе.

Проверки общественного питания и ресторанов проводятся Департаментом здравоохранения округа Вандербург. Дата, указанная в каждой записи, является датой проведения проверки.

Суши Мару Экспресс @ Мейер, 2622 Menards Drive, 18 апреля, нарушений нет.

Магазин Мейер №287, 2622 Menards Drive, 18 апреля, нарушений нет.

Мэтт Энтерпрайз DBA Fool Moon Grill and Bar, 5625 Pearl Drive Ste G, 21 апреля. Одно некритическое нарушение: загрязнена защита льдогенератора. Два критических нарушения: нет дезинфицирующего средства для посудомоечной машины. В меню отсутствуют рекомендации для потребителей. Три критических и повторяющихся нарушения: ломтерезка для деликатесов и прилегающая к ней зона приготовления загрязнены. Курица хранится в мультиварке при температуре ниже 135 градусов. Ручная раковина для приготовления пищи и посуды не полностью функциональна.

Гранд Шведский стол, 1356 N Green River Road, 18 апреля, Три критических и повторяющихся нарушения: Холодное хранение продуктов в буфете не поддерживается при температуре 41 градус или ниже, Раковина с 3 отделениями установлена ​​в неправильном порядке, Мясо хранится выше, готовые к употреблению продукты в холодильнике.

Более:Вот протоколы проверок общественного питания и ресторанов от 18 мая 2023 года.

Соник-Драйв-Ин #105, 4920 W Lloyd Expressway, 21 апреля, нарушений нет.

Макдональдс №11365-Интенн Энтерпрайзис, ООО, 20 N Main Street, 8 апреля, Нарушений нет.

Дом Логанса № 381, 5645 Перл Драйв, 18 апреля, Нарушений нет.

Запад Калвера, 4850 W Lloyd Expressway, 18 апреля, нарушений нет.

Панда Экспресс #2906, 2445 Menards Drive, 17 апреля, нарушений нет.

Каннамская корейская кухня, 518 Main Street, 20 апреля, одно некритическое и повторяющееся нарушение: посудомоечная машина не подает дезинфицирующее средство должным образом.

ГейлаТорт, 320 N Main Street, 19 апреля, Нарушений нет.

Кафе Дейзи, 401 SE 6th Suite 104, 20 апреля, три серьезных нарушения: Контакт голыми руками с готовыми к употреблению продуктами, Сырое мясо хранится над готовыми к употреблению продуктами, Немаркированные распылители химикатов, Одно некритическое нарушение: Нет под рукой средств для сушки рук раковина для мытья.

Более:Вот протоколы проверок общественного питания и ресторанов от 10 мая.

Васаби Эвансвилл, 1122 Hirschland Road, 19 апреля. Одно критическое нарушение: раковины для рук нуждаются в ремонте.

Денни #6827, 351 N Green River Road, 17 апреля. Одно критическое нарушение: засорена раковина на кухне.

Джорджтаунский рынок, 330 Main Street Suite C, 17 апреля, нарушений нет.

Спидвей, 3901 Н Буркхардт, 19 апреля. Нарушений нет.

Rallys 9158 Falcons Burger LLC , 1201 E Virginia Street, 17 апреля. Три некритических нарушения: руки тонут на кухне и в ванных комнатах, не достигая 100 градусов, отсутствует плитка, кроме льдогенератора. На полу застоялась вода, на дверях холодильника и морозильной камеры отсутствуют надлежащие уплотнения.

KFC, 900 S Green River Road, 17 апреля, одно некритическое нарушение: Поверхности, не контактирующие с пищевыми продуктами, нуждаются в очистке. Одно некритическое и повторяющееся нарушение: Объект нуждается в чистке.

ООО «Алоха Гавайский бритый лед», 2201 S Weinbach Avenue, 21 апреля, Нарушений нет.